Life well travelled
하얏트 리젠시 족자카르타에서 가깝고, 스테이크 잘하는 음식점을 찾다가 우연히 발견한 곳. 족자카르타에서 몇 안 되는 파인 다이닝 레스토랑 중 하나 . 식당 중앙에 개방형 주방이 있는 특이한 구조. 요리 과정을 지켜볼 수 있는 장점이 있는 반면에, 중앙에서 열을 쓰고 있으니 에어컨 온도를 최저로 낮춰도 홀이 시원해지지 않는 단점. 파인 다이닝 레스토랑이라고 하기엔 어딘가 저렴해 보이는 인테리어. '제대로 온 게 맞나' 싶었던 센스 키친의 첫인상. 칠리 소스에 찍어 먹으면 묘하게 맛있는 라이스 페이퍼 튀김. 그리고 첫 요리는 샴페인 크림소스 올린 은대구. 어딜 가서 먹어도 실패하기 힘든 은대구 요리지만, 이건 눈이 번쩍 뜨이는 맛. 이때부터 레스토랑이 달라 보이기 시작합니다. 맛있는 건 크게 한 번 더 보실..
6월 말 오픈한, 따끈따끈 신상 레스토랑 . 지중해식 레스토랑 메디테라니아로 대성공을 거둔, 프랑스인 오너 셰프 Camille Massard Combe의 지중해식 & 아시안 퓨전 레스토랑. [족자카르타] Mediterranea Restaurant by Kamil/메디테라니아 레스토랑 바이 까밀 족자카르타에서 웨스턴 레스토랑으로는 제일 유명한 것 같은 메디테라니아 레스토랑 바이 까밀. 택시 기사님이 음식점을 잘 모를 수도 있어서 보통은 길 이름으로 목적지를 말하는데, Jalan Tirtodipuran(잘란 띠르또디뿌란)으로 가 akai-ito.tistory.com 유럽 분위기의 메디테라니아와는 달리, 매우 족자카르타스러운 외관. 아름드리 나무들을 베지 않고, 지붕을 뚫어 나무를 끌어안은 건물들이 인상적. ..
족자카르타에서 웨스턴 레스토랑으로는 제일 유명한 것 같은 . 택시 기사님이 음식점을 잘 모를 수도 있어서 보통은 길 이름으로 목적지를 말하는데, Jalan Tirtodipuran(잘란 띠르또디뿌란)으로 가자 했더니 메디테라니아 가냐고 되물어 볼 정도. 레스토랑만 떼놓고 보면 유럽 분위기 뿜뿜하다가도, 빼곡히 주차된 오토바이를 보면 인도네시아 맞고요. 프랑스인 오너 셰프 Camille Massard Combe의 지중해식 레스토랑, . 'Camille(까밀)'을 인도네시아식로 읽으면 '짜밀'이 되는 탓에, 레스토랑 이름에는 Kamil로 표기. 처음 간 날은 평일이라 그나마 실내 사진 찍을 여유라도 있었지, 주말엔 예약도 꽉 차고 워크인으로 무작정 기다리는 사람까지 그야말로 북새통. 레스토랑 안에 빵과 견과류..
에 음식점은 올라운드 레스토랑 Kemangi Bistro(끄망이 비스트로), 골프 클럽 라운지 역할을 하는 Bogey's Teras(보기스 테라스), 길거리 포장마차를 호텔 안으로 들여온 Angkringan at Hyatt(앙끄링안 앳 하얏트), 간단한 베이커리류와 자바 전통 디저트 윙꼬, 애프터눈 티를 즐길 수 있는 Paseban Lounge(빠세반 라운지), 이렇게 네 곳. 조식은 아침 6시부터 10시까지 끄망이 비스트로에서. 과일, 콜드 컷, 샐러드, 베이커리, 에그 스테이션 같은 기본 구성에, 다섯 가지 면과 세 가지 육수를 고를 수 있는 누들 스테이션, 핫밀은 웨스턴과 인도네시안 따로, 새벽같이 로스팅한 치킨, 후토마키와 달걀찜이 나오는 일식 코너 등 정말 최선을 다한 구성. 첫 며칠은 이것저것..
인도네시아에 수년째 살면서 가본 곳이 발리 뿐이라, 이번 연휴엔 족자카르타에 가보기로. 글로벌 호텔 멤버십 노예의 선택지는 하얏트 계열의 와 메리어트 계열의 , 정도. 가장 최근 오픈한 메리어트 호텔은 족자카르타 물가에 비해 숙박비가 너무 비싸고, 쉐라톤은 구 공항 근처라 접근성이 떨어져서 어쩔 수 없이 하얏트 리젠시로 결정했는데, 지내고 보니 정말 잘한 일. 족자카르타 대표 유적지 보로부두르의 스투파 미니어처가 입구부터 호텔 곳곳에- 스투파 연못에 사는 수백 마리 비단잉어들. '사람 발소리=밥 주는 소리'를 학습해서인지 가까이 다가가면 몸싸움하며 몰려드는데, 살면서 비단잉어가 공포스럽기는 또 처음. 리젠시 스위트는 1, 3, 5층(4, 6층은 이그제큐티브/7층은 프레지덴셜 스위트) 북쪽 윙 끝에 2개씩..
자카르타 외노자인 내게 싱가포르는 여행지가 아니라 싱가포르 외노자인 베프가 사는 동네쯤이라서, 몇 년간 먹을 생각조차 해본 적 없는 메뉴가 바로 칠리크랩. 한 마리에 SGD 150-200 정도하는 칠리크랩 가격이면 미슐랭 스타 레스토랑도 갈 수 있다는 게 두 외노자의 공통된 의견. 하지만 이날은 싱가포르에 온 홍콩 친구들 때문에 관광객 모드로 전환. 점보 씨푸드, 롱비치 씨푸드, 노사인보드 중에 한 군데 가겠지 했더니, 뜻밖의 싱가포르 남자랑 소개팅하고 식사하러 왔는데, 썸은 남지 않고 맛집만 하나 더 알게 되었다는 슬픈 비하인드 스토리가 있는 곳. 홍콩 친구들이 먹고 싶다고 한 칠리크랩에 두 외노자가 먹고 싶었던 블랙페퍼크랩도 주문. 식사 마치고 "둘 중에 하나만 먹어야 한다면?" 투표(?)했더니 페퍼..
5박을 앞두고 우연히 알게 되어 급히 가입한 Club Marriott Indonesia(클럽 메리어트 인도네시아). 티어 타입은 프리미어와 클래식으로 두 종류, 기본 혜택은 동일하고 바우처의 종류와 수량이 다르다. 가입비는 오늘 네이버 환율로 계산해서 프리미엄 325,500원, 클래식 170,500원. 티어별 자세한 혜택은 포스팅 하단에 첨부를 참고해 주시길- 결론부터 말하자면, 프리미엄 티어 가입하고 6일 만에 회수한 혜택이 약 819,000원, 가입비의 2.5배 이상. 혜택별로 정리했고, 아직 사용해보지 않은 혜택은 회색으로. ■ 클럽 메리어트 기본 혜택 - 인도네시아 참여 호텔에서 식음료 30% 할인 50% 할인 바우처 3장은 토마호크 같은 비싼 밥(?)에 쓰고, 10만 원 언더의 식사는 기본 30..