Life well travelled
[자카르타] 한식당 대감집/Dae Gam Jib Korean Restaurant 본문
자카르타 시내 한식당만 2백여 개. 교민수에 비하면 적은 편이 아니다.
하지만 나의 one and only 한식당 <대감집(Dae Gam Jib)>
손두부집
사장님이 매일 손두부를 만드셔서, 두부가 들어간 온갖 찌개와 두부전골, 두부보쌈, 두부제육김치 등 두부 요리가 메인이지만, 다른 음식들도 깔끔하고 맛있는 한식당이라고 소개 받았다. 첫 방문에 콩비지찌개를 먹어보고는 자카르타에서도 이런 음식을 먹을 수 있구나 싶더라. 그 후로 갈 때마다 다른 한식당에서는 못 먹는 콩비지찌개, 청국장만 들이 팠다.
*두부 IDR 22,000
*콩물(두유) 1L IDR 100,000 / 500ml IDR 50,000
*청국장찌개/콩비지찌개 IDR 85,000
그러다 코로나가 터졌다.
다른 나라에서는 1-2월부터 난리였지만, 여기는 정말 늦게 시작된 건지 진단 키트가 늦게 도입된 건지, 4월 초까지는 식당 가서 밥 먹으면서 크게 불안하지 않았는데.. 4월 중순 PSBB 시행으로 식당 내 취식이 금지되고, 한식당들이 한두 곳씩 문을 닫기 시작할 무렵, 대감집 밴드 오픈 band.us/@daegamjib
*PSBB(Pembatasan Sosial Berskala Besar): 대규모 사회적 제약, 한국으로 치면 사회적 거리두기 2-2.5단계.
김치&밑반찬집
전에는 식사하고 나서 김치나 밑반찬 한두 가지를 같이 계산하는 정도였다면, 이제는 김치와 밑반찬을 정기 배송 받는 수준. 종류도 거의 시판 브랜드 김치 수준인데, 이걸 다 사장님이 직접 담그신다고.
*배추/알타리/깍두기/동치미/얼갈이/열무김치 IDR 100,000
*파김치/오이소박이 IDR 60,000
*나박김치 IDR 55,000
장아찌 위주였던 밑반찬도 신메뉴 출시를 거듭하여 이제는 다 적을 수도 없을 만큼 많다.
*무/고추/오이장아찌 IDR 55,000
*낙지젓/오징어젓/창란젓 IDR 150,000
*우엉조림 IDR 55,000, 연근조림 IDR 65,000
*세가지(소고기/메추리알/꽈리고추) 장조림 500g IDR 200,000
PSBB 이후 대감집 아니었으면 굶어 죽었을 거라고 회사 사람들끼리 하는 말은 농담이 아니다.
도시락집
PSBB 시행 첫 한두 달은 배달 가능한 식당의 모든 메뉴를 조합해가며 어찌어찌 버텼다. 그러다보니 매일 출근하면 아침 인사 대신 "오늘은 뭐 먹지?"로 시작해서, 주문을 해야 하는 오전 11시까지 "오늘은 뭐 먹지?" 무한 반복. 나중에는 서로 묻기도 듣기도 싫어서 컵라면으로 때우는 날도 늘어나고, 진짜 먹는 게 전쟁이라고 하소연할 무렵, 대감집 도시락 출시!
저녁 8-9시 사이 밴드에 당일 메뉴 리뷰 및 다음날 메뉴 업로드. IDP 100,000에 2개 이상 주문하면 Gojek 배송료도 무료.
계절 별미&간식
밴드가 활성화되면서 신메뉴도 많아지고, 항공 배송으로 통영 굴과 구룡포 과메기를 공수하시더니, 사라다빵, 약식 같은 간식까지.
좋은 재료에 사장님 손맛은 기본이고, 대감집에 더 애정이 가는 이유는 밴드 마스터 때문.
비슷한 시기에 T 식당에서 도가니탕을 주문했는데, 뜨거운 국물 때문에 포장용기 모양이 변하고 뚜껑이 열리는 배달 사고 발생. Whatsapp으로 한국인 매니저에게 클레임했더니 "도가니탕 값은 환불해 드릴게요" 도가니탕 뚜껑과 함께 우리 대표님 뚜껑도 날아가버리고, 이 식당 이름은 사무실 내 금칙어 처리.
대감집도 원래 안 하던 배달을 하려니 초반에는 실수가 몇 번 있었는데, 그때마다 밴드 마스터의 CS 대응은 그야말로 FM of FM. 사과→원인 파악→재발 방지 약속→적절한 보상. 정말 말 몇 마디에 녹는 게 사람인지라, 주문했던 거랑 다른 메뉴가 와도 그냥 먹고, 사무실이 아니라 집으로 배달되면 퇴근 해서 먹고, 웬만하면 클레임을 안 하는 지경에 이름.
게다가 마스터님 이런 센스 완전 취저.
Address: Grand Center, Blok G, Jl. Wijaya No.18, RT.6/RW.1, Pulo, Kec. Kby. Baru, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 12160
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