Life well travelled

스테이크에 대만족하고 마레 지구에 있는 또 다른 미슐랭 Bib Gourmand*을 찾다가 발견한 레스토랑 파리 12구에 본인의 이름을 딴 레스토랑 의 셰프 William Pradeleix가 만든 자연주의 비스트로다. 상점들이 몰려있는 마레 지구의 메인 스트리트와는 조금 거리가 있지만, 그래서 더 한산하고 조용하게 식사할 수 있는 곳. 유명 셰프들의 세컨 레스토랑 트렌드인 것인가, 이곳도 창가와 바를 포함 20~25명 자리가 전부. 테이블과 창가 자리까지 모두 예약이 끝났대서 포기할까 하다가, 암스테르담 때처럼 늦은 예약이 있으면 그때까지 자리를 비워주는 조건으로 바 자리 예약 성공. 그런데 지금 생각해보면 테이블에 앉기보다 바에 앉기를 잘했다는 생각이. 왜냐하면 셰프가 요리하는 모습을 직접 볼 수 있고,..

페란 아드리아, 피에르 가니에르 같은 세계적인 셰프의 주방에서 요리를 배우고, 을 오픈한지 2년 만에 미슐랭 2스타 레스토랑에 이름을 올린 81년생 천재 셰프 Akrame Benallal의 세 번째 레스토랑 저탄고지 식단으로 본의 아니게 육식주의자가 되어버려서 스테이크 잘하는 곳을 찾던 중에 발견한 보석 같은 레스토랑. 밖에서 보기에도 작았는데, 레스토랑 절반을 그릴과 주방이 차지하고 있어서 테이블은 딱 열 개. 스무 명밖에 들어갈 수 없다보니 미슐랭에서도 "예약 콘테스트가 일어나는 곳"이라고 할 정도. 스테이크집이 미슐랭 Bib Gourmand*이라서 의아했는데, 맙소사 단품도 아니고 스타터, 스테이크와 감자 요리, 디저트 코스 메뉴가 39.00 EUR. 아크람 셰프에게 절을 하고 싶구나. 어떤 고기,..

며칠 전 O'live 채널 에 소개되면서 이번 여름에는 한국 관광객 러시가 예상되는 2016년 파리 1등 바게트 빵집 나만 알고 싶은 빵집에서 이제 모두가 아는 빵집이 된 마당에, 방송에 소개되지 않은 내용도 추가해서 포스팅을 해보기로. 방송에서 찾아간 곳은 52 Boulevard Saint-Germain 지점이고, 공식적으로 어워드에 이름을 올린 곳은 뤽상부르그 공원 근처 48 rue Madame 지점. 그래서 다른 지점의 '1er Prix Meilleure baguette PARIS 2016' 앰블럼 아래에는 48 rue Madame, PARIS 6ème 라고 상을 받은 지점의 주소가 적혀있다. 바로 여기. 이곳의 앰블럼 밑에는 주소 없이 PARIS 6ème, 6구라고만 표시되어 있다. 나흘 연속 출..

해질 녁의 에펠탑. 9시반에 조명이 들어오기를 기다리는 많은 사람들. 그리고 우리 바로 앞 관광객으로 보이는듯한 귀여운 커플- 사랑의 Paris! 사랑해 Paris! SONY Cybershot T77 / Kodak Val d'Europe으로 가는 길에 RER에서 만난 미국인 가족 중 부녀. 장난기 가득한 아빠와 예의 사춘기 소녀같은 금발 머리 딸. 같이 음악을 들어주고 이야기를 나누고 어깨를 빌려주고.. (그런 사진들은 많이 흔들려서 참 안친한 부녀 사이로 나온 사진 뿐이지만) 내 아이의 아빠의 wannabe model. Rolleiflex mini-digi AF 5.0 / Kodak 프랑스 건물들을 보고 항상 들었던 생각은.. 어쩌면 서로 다른 두 개의 건물이 같은 벽을 쓸까? 불 나면 건물들이 도미노..

열정의 스페인을 뒤로 하고 생각만해도 마음이 따뜻해지는 Paris로! 바르셀로나 공항에서 샤를드골 공항까지 에어 프랑스로. KLM 트라우마에 비행기 탈 때마다 기분이 안좋아지는 후유증이..그래도 역시 에어 프랑스! 친절한 승무원들과 깔끔한 기내식. 그리고 perrier는 무제한. SONY Cybershot T77 / Kodak 샤를드골 공항에서 Gare de Lyon(리옹 역)을 거쳐 몽파르나스 역까지 운행되는 에어 프랑스 공항 버스는 왕복 27 Euro. 파리 시내까지 RER B선을 타고 들어갈 수 있고 공항버스에 비해 저렴하지만, 현지인들에게까지 파다하게 소문난 RER B선의 열악한 치안 때문에 비추. 이번 여행은 호텔 운이 없는지, 몽파르나스 역 근처로 잡은 호텔은 우리나라 여관숙 수준. 오로지 지..