Life well travelled

팬데믹이 끝날 때쯤 사누르 큰길에 오픈하는 걸 봤는데 이제서야 가보는 Bibimbap Sanur(비빔밥 사누르). 자카르타 살면서 발리에 1년에 서너 번 오고, 그중에 반 이상을 사누르에서 보내는데 여길 한 번도 안 가본 이유는, 항상 현지인들로 풀방이라 '사장님이 인도네시아 사람이고, 현지화된 한식이라 현지인들에게 인기가 많은가?'라고 생각했기 때문. 솔직히 BiBiMBAP 폰트도 너무 의심스럽고. 그런데 꾸따 본점 사장님이 발리 한인회장도 하신(지금도 하시는지는 잘 모르겠지만) 찐 한국분이고, 사누르 점에는 한국인 매니저도 있다는 (나에게만) 반전. 간판 폰트는 그냥 사장님 취향이었던 걸로. 근처 주발리 한국 영사관 직원들도 자주 찾는다 하고, 월요일부터 목요일까지는 삼겹살 2+1 프로모션이 있다 하..

한식이 몹시도 땡기던 날이었지. 사누르에서 가장 규모가 큰 한식당에서 양념돼지갈비로 낭패를 보고, '이대로 호텔로 돌아갈 순 없다. 2차 가자!' 해서 찾아간 . 남의 집 돼지갈비 분풀이로 갔는데, 사누르 최애 한식당이 되어 2주 동안 다섯 번 재방문. Warung은 한국으로 치면 간이음식점. 인도네시아 친구들한테 Warung과 Restoran의 차이를 물어보면, 벽이 있네 없네 가격이 얼마정도 차이가 나네 다양한 해석이 있지만, 여긴 누가 봐도 와룽 그 자체. 기본 찬은 무채, 김치, 가지튀김. 그래도 1차로 돼지갈비를 그렇게 먹고 왔으니 간단히 김밥에 떡볶이만 먹으려고 했는데, 너무 맛있더라고요? 그래서 뭘 하나 더 먹어봐야겠다 싶어서 바지락 칼국수 추가. 국물이 어찌나 시원한지 일부러 술을 한잔이라..