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[발리/노스 꾸따] Hog Wild with Chef Bruno/호그 와일드 위드 셰프 브루노

수많은 블로거로 인해 스미냑 BBQ 맛집으로 소문났지만 알고 보면 노스 꾸따에 위치한 한국에서는 1년에 한 번도 먹을 일이 없는 바비큐폭립을 우붓에서 한 번, 노스 꾸따에서 또 한 번. 발리에 온 이후로 반강제 채식 위주의 생활을 하다가 고기 먹는 날은 나도 모르게 어깨춤이 덩실덩실. 멀리서도 아주 잘 보이는 돼지 마릴린 먼로. 폭립에 사이드 디시 하나 선택하면 곧바로 요리 시작. 그런데 말입니다. 메뉴에는 소스를 선택할 수 있다고 되어 있는데 왜 안 물어보는 걸까요. 맛을 보니 sweet and tangy sauce인 듯. ginger honey BBQ sauce로 바꾸고 싶으면 주문할 때 미리 얘기하시길. 양념은
PLAY/인도네시아 > 발리 2017. 10. 20. 10:04
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