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Life well travelled

[발리/스미냑] Si Jin Steakhouse/시진 스테이크 하우스

자카르타 에서는 조엘 셰프로 만났지만, 발리에서는 그의 한국 이름으로 오픈한 레스토랑 AB 스테이크 두바이로 가게 되었다고 아쉬운 인사를 하고 2년. 이렇게 발리에서 다시 보게 되어 얼마나 반가운지. 스미냑 중심가에서 조금 떨어진 곳이라 차 없이 걸어서 찾아가기는 쉽지 않을 수도 있지만, 오히려 관광객 물살에 휩쓸리지 않아도 되어 좋고, 스미냑에선 보기 드문 전용 주차장까지 마련되어 있어 마음 편히 식사 가능. 오픈하고 1년도 안되어 코로나로 발리에 관광객이 뚝 끊겨서 레스토랑이 어려워졌으면 어쩌나했는데 그것은 너무나도 기우. 5시 반에도 빈 테이블은 단 한 개, 7시 반, 9시 반은 풀 부킹에다 11월에는 근처에 다른 컨셉의 레스토랑 오픈을 준비 중이라고. 시진 셰프, 다음 번 발리 방문 때는 새 레스..
PLAY/인도네시아 > 발리 2020. 11. 5. 13:27
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