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Life well travelled

슬로우 키친 by 사이간(間)

몸이 지치거나, 마음 속에 있는 말을 하지 못하거나, 슬슬 버티기 힘들어질 때 생각나는 정갈하고 깨끗한 밥상 조미료 없이 대표적인 슬로우 푸드인 된장, 고추장, 간장 양념을 베이스로 하는 '밥'을 먹을 수 있는 테이블 네 개짜리 작은 음식점. 슬로우 키친의 대표 메뉴-매운 닭볶음 매운 닭볶음에는 공기밥 추가 필수. 시원한 양파 짱아찌와 새콤한 유자 연근 피클. 유자 연근 피클 한번 집어먹고 '이걸 어떻게 밥 반찬으로 먹나' 그랬는데 은근히 밥 반찬으로 개운. iPhone / TiltShiftGen 닭고기 맛간장 덮밥 버섯과 닭고기가 올라간 밥에 반쯤 익은 달걀과 맛간장 양념. 입이 껄끄러울 때 죽 대용으로 추천. iPhone / TiltShiftGen 벽에 붙여있는 귀여운 선언문. 슬로우 키친은요~ 바른..
TALK/day trip 2010. 2. 17. 19:05
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